Rize’nin nesi meşhurdur?

Yazar Ayla Kadıoğlu + Aralık 27th, 2014

Çay, Ayder, Çayeli Kuru fasulyesi, Atmaca, Ziraat Tepesi, Feretiko, Zilkale, Ses Sanatçıları, Rize Kalesi, Şahin Tepesi ve tabi ki siyasileri. Çay: Daha önce de çay ile ilgili geniş bir yazı yazmıştım. Yüzyılın ortalarında Rize’de yetiştirilmeye başlayan çay, oraları çok sevmiş ve bölgenin çehresini değiştirmiş. Bir çok aile helen daha sadece çaydan gelirini sağlamakta. Ayder: Görülmeye değer […]

Rize’nin çayı

Yazar Yiğit Koray + Eylül 19th, 2010

Resmi içeceğimiz çay hakkında geniş bir araştırma. Bundan 100 sene öncesine kadar ülkemizde pek bilinmeyen bir içecek olan çayın şimdi ülkemizde sudan sonra ikinci tüketilen içecek olmasının öyküsü. Yeşil Rizemizin bizlere armağanı.

Reklam:

Son Yazılar

Tam buğday unu, kepek, ruşeym vs.! Nisan 26th, 2016
Ayla Kadıoğlu

Tam buğday unu, kepek, ruşeym vs.!

Son günlerin modası oldu artık. Bembeyaz ekmek, bayatlamayan ekmek. Çoğu kişi ekmeğin içine bakıp, beyaz ise iyi, beyaz değil de içinde haf[...] Devamını okuyun »