Etliekmek ekmek midir?

Yazar Ayla Kadıoğlu + Ağustos 25th, 2010

Konya’nın en meşhur yiyeceği; etli ekmek. İlk bakışta bilmeyenlere lahmacun gibi gelsede, hem kültürü hem de tadı ile lahmacundan çok farklı olan muhteşem bir lezzet. Tabi ki gerçek tadı ile tatmak için Konya’ya gitmemiz gerekiyor.

Sürmene pidesi

Yazar Ayla Kadıoğlu + Ağustos 22nd, 2010

Karadeniz bölgesinin bir çok şeyi meşhurdur. En önemlisi heralde insanıdır. Geri kalan teferruat olsa gerek. Bir çok önemli şeyi meşhur olması ile beraber, meşhur olamayacak kadar titri düşük şeyleri de karadenizli aklını kullanarak meşhur kılmıştır. Karadenizli zekası da bu olsa gerek. Trabzonspor, hamsi, lahana, kemençe, bıçak, kaval, tulum, telkari, fındık, çay, tabanca, deniz, yaylalar, kolbastı, […]

Reklam:

Son Yazılar

Tam buğday unu, kepek, ruşeym vs.! Nisan 26th, 2016
Ayla Kadıoğlu

Tam buğday unu, kepek, ruşeym vs.!

Son günlerin modası oldu artık. Bembeyaz ekmek, bayatlamayan ekmek. Çoğu kişi ekmeğin içine bakıp, beyaz ise iyi, beyaz değil de içinde haf[...] Devamını okuyun »