‘Marmara’ Kategorisi için Arşiv

Kocaeli’nin nesi meşhur?

Yazar Ayla Kadıoğlu + Ocak 26th, 2015

Kartepe, Pişmaniye, Kefken, Maşukiye, Çoban Mustafa Paşa Külliyesi, Bayramoğlu Adası, Anibal’ın Mezarı, İmaret Cami, Sapanca Gölü, Akçakoca, Karamürsel, Pertev Mehmet Paşa Külliyesi, Eskihisar Kalesi Kartepe: İstanbul’a yakın kayak yeri neresidir diye sorsak ilk akla Uludağ gelebilirdi belki. Ancak son yıllarda Kartepe ilk sırayı aldı diyebiliriz. Gerek İstanbul’a yakınlığı gerek tesisleşmesi ile ilk sırayı almakta haklı. […]

Edirne’nin nesi meşhurdur?

Yazar Ayla Kadıoğlu + Aralık 20th, 2014

Aynalı süpürge, Edirne Ciğeri, Mis Sabunu, Edirne Evleri, Edirnekâri, Kırkpınar, Tunca Nehri, Meriç Nehri, Selimiye Cami, Eski Cami, Üç Şerefeli Cami, Sultan II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi, Balkan Şehitleri Anıtı. Aynalı Süpürge: Eski bir görenek, ben hiç görmedim. Edirne Ciğeri: Hiç ciğer yemeyen birisi için bile muhteşem diyebilirim. Özellikle Aydın Tava’da yemeli. Mis Sabunu: Sabunlar ve […]

Edirne’nin ciğeri

Yazar Yiğit Koray + Aralık 10th, 2014

Geçen hafta Edirne’de idim. Gezmek için ideal bir mevsim ve ideal bir hava vardır. Ne fazla üşüten ne de sıcaktan bunaltan. Gezdiğim yerlerden bahsetmeyeceğim. Ama yediğimden bahsetmem gerekiyor. Nereye gidersem gideyim oranın meşhur yemeğini meşhur bir lokonatasında yemeyi kendime bir borç adlediyorum. Oralı arkadaşlarıma sorarak ve/veya internette araştırma yaparak mekanı bulmakta neredeyse hiç yanılmadım şimdiye […]

Bursa’nın nesi meşhurdur?

Yazar Ayla Kadıoğlu + Ağustos 20th, 2014

Kestane Şekeri, Kılıç Kalkan, Semercilik, Tongurdaklı Kaşık, Bursa Çorabı, Bursa İpeği, Karagöz Hacivat, Bursa Bıçağı, Uludağ, Kültürpark, Ulucami, Orhan Gazi, Osman Gazi, Yeşil Türbe, Cumalıkızık, İnkaya Çınarı, Bursa Hayvanat Bahçesi, İznik Ayasofya, İznik Çinisi, Dağyenice Kestane Şekeri: Özel bir tat. Değişik ve şekerli. Kesinlikle kalitelisini yemeli. Kılıç Kalkan: Apayrı bir halk oyunu. Bursa’ya özel ve […]

Kestane şekeri, şeker mi şeker!

Yazar Ayla Kadıoğlu + Ağustos 19th, 2013

Kestane şekeri denince akla şüphesiz ilk olarak Bursa geliyor. Bursa’nın nesi meşhur diye bir soru sorulursa eğer; muhtemelen verilecek ilk 5 cevaptan birisi kestane şekeridir. Bu muhteşem lezzet, bu damakta dağılan kestane, bu hafif tatlı gerçekten de bu kadar önemli ve meşhur olmayı hak ediyor. Kestane şekerinin Bursa’dan meşhur olmasının sebebi nedir acaba. Oysa kestane […]

Edirne’nin aynalı süpürgesi

Yazar Ayla Kadıoğlu + Eylül 1st, 2010

Bir zamanlar büyük anlam ifade eden. Her genç kızın çeyizinde yer alan aynalı süpürge. Şimdilerde yerini çoktan elektirikli süpürgelere bıraktı bile. Eski anlam da yok artık.

Şişmaniyem, pişmaniyem

Yazar Yiğit Koray + Eylül 1st, 2010

İzmit bölgesinin hafif, muhteşem tatlısı. Tel tel ağızda dağılan, yendikçe yenilesi gelen bir lezzet. İsmi gibi kendi de tuhaf bir damak tadı; Pişmaniye…

Hereke halısı

Yazar Ayla Kadıoğlu + Ağustos 22nd, 2010

Dünyaca ünlü Hereke halıları hakkında bilmediklerimiz

Reklam:

Son Yazılar

Tam buğday unu, kepek, ruşeym vs.! Nisan 26th, 2016
Ayla Kadıoğlu

Tam buğday unu, kepek, ruşeym vs.!

Son günlerin modası oldu artık. Bembeyaz ekmek, bayatlamayan ekmek. Çoğu kişi ekmeğin içine bakıp, beyaz ise iyi, beyaz değil de içinde haf[...] Devamını okuyun »