‘Doğu Anadolu’ Kategorisi için Arşiv

Erzincan tulum peyniri

Yazar Alparslan Küçükali + Şubat 1st, 2015

Bu gün kahvaltıda yedim. Hem de halis muhlis Erzincan Tulum Peyniri. Sahte falan olduğunu düşünmüyorum, düşünmek de istemiyorum. Erzincan’dan geldi nitekim peynir. Erzincan’da sahtesini satacaklar değil ya. Gerçekten güzel bir peynir idi ve de leziz. 1 kilogram fiyatı da 20 TL imiş. Ne ucuz ne de pahalı denilebilecek fiyatta. Ancak tek bir kötü yanı denebilecek […]

Cevizli burma kadayıfı nerenin?

Yazar Yiğit Koray + Temmuz 23rd, 2014

En sevdiğim tatlıların başında gelir burma kadayıf. Gerçi genel olarak kadayıf ile yapılan neredeyse her tatlıyı seviyorum. Künefe, kadayıf ve burma. Hepsinin  tadı ayrı ve hepsi de birer birer favorim diyebilirim. Hele bir de yanında sade yerli yapım dondurma varsa tadından yenmez. Ramazan ramazan bu yazıyı yazmak nereden aklıma geldiyse bilemem ama şu an tükürük […]

Van kedisi, miyav miyav

Yazar Ayla Kadıoğlu + Eylül 26th, 2010

Van’ın nesi meşhurdur. Van Kedisi, Akdamar Adası, Van Gölü, Hoşap Kalesi, Muradiye ve Bendimahi Şelaleleri ve unuttuğumuz veya bilmediğimiz nice özelliği. Evet evet en önemlilerinden bir tanesi de Van Gölü Canavarı.

Reklam:

Son Yazılar

Tam buğday unu, kepek, ruşeym vs.! Nisan 26th, 2016
Ayla Kadıoğlu

Tam buğday unu, kepek, ruşeym vs.!

Son günlerin modası oldu artık. Bembeyaz ekmek, bayatlamayan ekmek. Çoğu kişi ekmeğin içine bakıp, beyaz ise iyi, beyaz değil de içinde haf[...] Devamını okuyun »